Certifié

- Pâte -
pressée

Moules et plaques d'acification

Les moules et plaques d’acidification permettent de maintenir la forme et la trame des fromages pendant l’acidification et éventuellement le saumurage. Nos perforations spécifiques permettent à la saumure de pénétrer, à travers le moule, jusqu’au cœur du fromage.

Contactez-nous+-